百变馒头

百变馒头的做法步骤

1. 第1步.

   红枣清洗去核剪开，椰枣刨皮

2. 第2步.

   椰枣剪成小块

3. 第3步.

   椰子和红枣 放入果汁机，冬天可(加入温开水或者温牛奶)榨成汁

4. 第4步.

   牛奶和温开水两种都可以，液体的量以可以把红枣椰子盖过

5. 第5步.

   加入红枣椰子汁

6. 第6步.

   300克面粉、1.5克酵母、30克白糖，加入红枣椰子汁揉成面团

7. 第7步.

   搅拌的过程中

8. 第8步.

   揉成面团，放入容器盖上保鲜膜发酵1小时

9. 第9步.

   南瓜蒸熟去皮加入面粉

10. 第10步.

    跟300克面粉、1.5克酵母、30克白糖，揉成面团

11. 第11步.

    南瓜面团，红枣椰子面团揉好，盖上保鲜膜发酵1小时

12. 第12步.

    红枣面团擀的面

13. 第13步.

    南瓜面团擀的面

14. 第14步.

    发酵好后，重新揉面把里面的气泡挤掉，用擀面杖各自擀成面片重叠再擀，南瓜面撒些芝麻，然后卷起揉均匀，切成段

15. 第15步.

    放入蒸笼二次发酵1小时

16. 第16步.

    开始蒸，蒸笼底下我垫的是荷叶

17. 第17步.

    蒸15分钟后出锅，如果怕不熟可以用筷子试试，不粘筷子就熟了

18. 第18步.

    加了芝麻的熟了

19. 第19步.

    没有加芝麻的也熟了