
做面条时放一点白玉菇,简直是鲜味暴增,特别好吃,而且白玉菇所含的维生素D有利于宝宝对钙质的吸收;胡萝卜搭配猪肉,能使β-胡萝卜素很好的转化成维生素A,可以起到保护宝宝视力,促进上皮组织生长的作用。
吃黄瓜要去皮,否则黄瓜皮中含有的分解酶会破坏维生素C。

1、黄瓜去皮切丝

2、胡萝卜去皮切丝

3、白玉菇切片

4、里脊肉切块剁泥

5、黄瓜丝、胡萝卜丝焯水1分钟

6、锅中烧水,水开后放入细面

7、面条煮熟后,捞出放入凉水中

8、待面条冷却后捞出

9、胡萝卜、黄瓜丝放在面条上,接下来开始做杂酱

10、热锅倒入适量植物油,开小火

11、倒入里脊肉泥,翻炒至变色

12、倒入白玉菇片,翻炒片刻,加入酱油和糖,继续翻炒1分钟

13、倒入200毫升清水

14、调兑水淀粉,5克淀粉倒入50ml凉水中,搅拌均匀

15、将水淀粉倒入锅中,转大火煮开,煮至粘稠就可以了

16、完成咯~
适合18个月以上宝宝