电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!

电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法
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电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法说明

牛肉蘸点面粉扔进电饭煲,20分钟软烂入味!

电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的食材和调料

牛肉150g
黄油5g
半个
西红柿1个
红酒150ml
口蘑6个
3瓣
胡萝卜1根
适量
黑胡椒粉适量
面粉少许
或高汤适量

电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第1步

    牛肉洗净切块,吸干表面水分。

  2. 第2步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第2步

    撒少许盐和黑胡椒粉抓匀后,在牛肉块表面蘸少许面粉裹匀备用。

  3. 第3步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第3步

    番茄、洋葱洗净切碎,口蘑、胡萝卜洗净切大块备用。

  4. 第4步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第4步

    电饭煲内倒入番茄碎和红酒,搅拌均匀。

  5. 第5步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第5步

    平底锅中小火融化黄油,放入牛肉,将表面略微煎熟,变色后盛入电饭煲。

  6. 第6步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第6步

    继续用平底锅将大蒜、洋葱炒香后,倒入电饭煲中。

  7. 第7步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第7步

    放入口蘑和胡萝卜,加水或高汤,水量基本没过食材。

  8. 第8步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第8步

    放少许盐和黑胡椒粉调味,按下煮饭程序,煮好盛出即可。

  9. 第9步.电饭煲红酒炖牛肉-鲜嫩松软,口感一级棒!的做法步骤 第9步

    这道也炖牛肉超适合作为寒冷饥饿的冬日晚餐,这一锅端上桌,家人肯定都喜欢。而且电饭煲一键搞定,太省事了!

小贴士

1. 关于红酒选择 —— 不用选很贵的,一般的红酒就行。

2. 关于配菜选择 —— 番茄、洋葱、口蘑、胡萝卜经典搭配,不过完全可以根据自己喜好替换其它蔬菜。

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