彩椒肉片

彩椒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片。

2. 第2步.

   切好的肉片，用生抽、料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 第3步.

   油锅烧热，倒入蒜末小火煸香。

4. 第4步.

   倒入肉片，翻炒变白后，加入彩椒，中火快速翻炒1分钟。

5. 第5步.

   出锅前，加入生抽和盐调味，即可出锅。