红丝绒玛德琳

红丝绒玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   先将黄油融化成液体备用

2. 第2步.

   鸡蛋打入盆中，加入白砂糖

3. 第3步.

   搅拌至砂糖融化

4. 第4步.

   加入红丝绒精华、柠檬汁、香草精、盐拌匀

5. 第5步.

   将低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛到盆中

6. 第6步.

   翻拌均匀后，先放置一旁

7. 第7步.

   取出玛德琳模具，将第一步融化的黄油先用刷子在模具上刷好

8. 第8步.

   剩余的倒入面糊种，拌匀至完全融合

9. 第9步.

   拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具8分满

10. 第10步.

    预热好的烤箱，上下火180度，烘烤12-15分钟左右

11. 第11步.

    烘烤时间一半的时候，中心会彭起

12. 第12步.

    烤好的玛德琳脱模放在烤网上放凉

13. 第13步.

    取适量白巧

14. 第14步.

    隔水融化成液体

15. 第15步.

    取一个玛德琳，在顶端蘸少许巧克力

16. 第16步.

    最后撒上彩糖装饰即可

17. 第17步.

    成品

18. 第18步.

    成品