咖喱鸡块

咖喱鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜，洋葱鸡腿切块（刀工好的可以把鸡腿上的骨头去掉再切快）。鸡腿用料酒，盐，生粉拌匀淹大约10分钟。

2. 第2步.

   炒锅放油（稍多点）将胡萝卜和土豆块入锅翻炒至变色，盛出备用

3. 第3步.

   锅里重新放油炒洋葱，直到洋葱没有刺鼻的味道，放入淹过的鸡块炒到变色，加热水，水为没过所有材料，加油咖喱，盐（少放，油咖喱也是咸的）烧开，转小火大约15分钟

4. 第4步.

   经过上面几步，鸡肉肯定是熟了，加入少量牛奶慢慢翻动，经过几分钟就可以出锅了（不要炒干了），配饭超级好吃