蒸排骨什么的汤汁太多又不够香，家人不喜欢，自从有了烤箱就想着用烤箱做一次排骨，没想到零失败，一举成功！
先用料酒酿一下排骨，大概十分钟即可。再把蒜头，姜片，辣椒切碎碎，最好能用捣蒜器。与酱油耗油糖搅拌后，倒入排骨中。将拌好的排骨放入冰箱，大概四个小时。
用锡纸把排骨包起来，烤箱上下火230℃，中层，烤30分钟。出炉！
