鸡脯肉切丁，加入料酒 胡椒粉 抓匀腌制 黄瓜切丁 料汁: 碗中加入 一勺生抽 半勺白醋 半勺糖搅拌均匀 起锅烧油 倒入鸡丁 炒之八成熟 装盘待用 锅里留底油 加入 辣椒 姜丝爆香 加一勺豆瓣酱 翻炒一下 倒入鸡丁 淋上料汁 加入黄瓜丁 熟花生米 翻炒均匀 淋上水淀粉
