饺子

饺子的做法步骤

1. 第1步.

   揉面，多揉，揉到光滑，放那醒着盖盖子。用这段时间正好拌馅

2. 第2步.

   肉馅，放生抽，老抽，盐，花椒面，胡椒粉，香油，花椒油，一勺盐。葱姜切沫放上。

3. 第3步.

   烧热油，稍微多点，轻微冒烟，等凉一点倒到馅的调料上面。 (可加个鸡蛋，我觉得加不加差不多，就没有放。) 然后拌匀，加小半碗水，拌匀

4. 第4步.

   韭菜切沫，拌好。 就可以开始包了

5. 第5步.

   猪肉大葱的

6. 第6步.

   猪肉玉米香菇的(两个香菇，三分之一个玉米，粒。用水煮一下。)剥玉米，用菜刀切进玉米缝里，往上一翘，玉米就出来了一串)

7. 第7步.

   用刀切，一切就变形了，不好控制大小。用手比较均匀

8. 第8步.

   擀皮