去湿健脾的排骨汤

去湿健脾的排骨汤的做法
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去湿健脾的排骨汤的做法说明

冬日虽然是进补的好时节,但是脾胃差的话会使得身体无法很好的吸收补品旳营养。特别在广东这个湿气重的环境,个个都系“湿人”尤其需要去湿健脾。下班回来快手煲个小两口的养生汤,系梁师奶的一大兴趣。

去湿健脾的排骨汤的食材和调料

排骨约半斤
铁棍淮山4分之一根
莲子1小把
薏米1小把
茯苓粉1勺子
白术5克左右

去湿健脾的排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.去湿健脾的排骨汤的做法步骤 第1步

    冷水排骨下锅飞水

  2. 第2步.去湿健脾的排骨汤的做法步骤 第2步

    备好莲子,薏米,白术泡水

  3. 第3步.去湿健脾的排骨汤的做法步骤 第3步

    将飞了水的排骨和步骤2的材料一起放到沙锅里,大火

  4. 第4步.去湿健脾的排骨汤的做法步骤 第4步

    放茯苓粉,盖锅盖。大火烧开后转小火,一个小时左右就可以吃了。

  5. 第5步.去湿健脾的排骨汤的做法步骤 第5步

    成了。。。

小贴士

薏米最好是炒过的,这样祛湿效果更好,而且没有那么寒凉
家里只剩下茯苓粉,煲汤一般都用茯苓粒
淮山可以的用处很多,其中就有润肺止咳,我老公最近有点燥咳,正好能用上
白术的去湿效果很好

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