停不下来的炸麻花

停不下来的炸麻花的做法
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停不下来的炸麻花的做法说明

这个麻花,在我们家每到春节前后就会不断出现😃有些地方叫它“麻叶”,而我们家就愿意叫它“麻花”😂

停不下来的炸麻花的食材和调料

面粉200克
芝麻15克
20克
100克

停不下来的炸麻花的做法步骤

  1. 第1步.停不下来的炸麻花的做法步骤 第1步

    将面粉、芝麻和糖混合一起揉成面团,醒20分钟左右

  2. 第2步.停不下来的炸麻花的做法步骤 第2步

    用擀面杖擀开,尽量擀薄些炸出来口感会很酥脆

  3. 第3步.停不下来的炸麻花的做法步骤 第3步

    用刀划成宽约5cm的长条

  4. 第4步.停不下来的炸麻花的做法步骤 第4步

    两条摞在一起,根据长条的长度尽量均分的切成长约12cm左右的块(长短其实无所谓😜为了品相好看尽量均匀哈)😊

  5. 第5步.停不下来的炸麻花的做法步骤 第5步

    分好的每个中间竖着划一口,然后拿着一头从口内反过来,好了,麻花生胚就做好了😊

  6. 第6步.停不下来的炸麻花的做法步骤 第6步

    锅内放油烧成七八成热,放入做好的麻花生胚,一次不要放入太多,根据锅的大小能够麻花翻身的就可以😃稍微定型就翻个炸,直至炸成两面金黄,捞出控油👌

  7. 第7步.停不下来的炸麻花的做法步骤 第7步

    喜欢吃咸,就把糖换成适量盐就👌😂

小贴士

油一定不要过热哦😜

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