香酥花生曲奇

香酥花生曲奇的做法

8人浏览0人收藏Monica美食记

香酥花生曲奇的做法说明

这是我刚刚接触烘培时做过的一款小饼干，简单、快手，喜欢花生的大盆友小盆友们可以来试一试~！

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香酥花生曲奇的食材和调料

无盐黄油	50克
盐	一小撮
糖粉	30克
鸡蛋	半个
粗粒花生酱	35克
低筋面粉	90克
椰蓉	少许，点缀表面

香酥花生曲奇的做法步骤

第1步.
黄油室温软化，加入盐，打蛋器打至顺滑

第2步.
加入过筛的糖粉，充分搅拌

第3步.
分多次加入蛋液，搅拌均匀

第4步.
加入花生酱，搅拌均匀后加面粉搅拌，面粉可分多次加入

第5步.
曲奇塑形后，烤箱160℃预热，中层上下火30min

小贴士

用裱花袋挤花时，要尽快完成，以免黄油过度软化导致裱花头滑落

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