山楂糕(小美版)

山楂糕(小美版)的做法
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山楂糕(小美版)的做法说明

山楂富含多种有机酸,它能保持山楂中的维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏,所以,制成山楂糕等制品后,维生素C仍能保存

山楂糕(小美版)的食材和调料

山楂275g(去核后250g)
125g
25g

山楂糕(小美版)的做法步骤

  1. 第1步.山楂糕(小美版)的做法步骤 第1步

    先用3个5清洗一下山楂 洗出来的水真的很脏

  2. 第2步.山楂糕(小美版)的做法步骤 第2步

    从中间去核

  3. 第3步.山楂糕(小美版)的做法步骤 第3步

    把山楂和冰糖一起丢进主锅 12分钟V键速度1蒸煮

  4. 第4步.山楂糕(小美版)的做法步骤 第4步

    打磨成泥 1分钟速度10

  5. 第5步.山楂糕(小美版)的做法步骤 第5步

    把山楂倒入到容器内压实,自然冷却也可以放冰箱放一夜,倒出来后切小块装盘就好啦

小贴士

1、倒入容器内一定要压实咯 压的越实等等的山楂对饱满的感觉
2、想做成山楂酱就是先煮10分钟再速度9打磨

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