金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   日本豆腐从中间切开 方便取出 切成小块 油煎一下 两面煎至有薄脆皮即可 控油捞出备用

2. 第2步.

   金针菇去根之后洗净 弄散备用

3. 第3步.

   大葱 蒜 小葱切末备用

4. 第4步.

   煎豆腐的油就可以 下大葱末和蒜末烹香 放一点点盐 就一点点哈 葱和蒜煎至微微泛黄

5. 第5步.

   倒入洗好弄散的金针菇 翻炒

6. 第6步.

   金针菇翻炒至稍微有点软的时候 加耗油 生抽 酱油 黄豆酱翻炒 金针菇炒软之后加入煎好的日本豆腐 稍作翻炒之后倒入调好的淀粉水 搅匀 进行收汤 如果想要汤稍微多一点的 可以再加点热水 汤收到你想要的程度之后 关火前放入切好的小葱 搅拌均匀即可

7. 第7步.

   出锅咯 记得尝一下味道啊 我的味淡 如果味轻就再放点盐