超软吐司

超软吐司的做法
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超软吐司的食材和调料

王后日式土司粉200克
酵母3克
鸡蛋45克(一个)
35克
黄油20克
牛奶135克

超软吐司的做法步骤

  1. 第1步.超软吐司的做法步骤 第1步

    牛奶加热到45℃左右,加入酵母,混合

  2. 第2步.超软吐司的做法步骤 第2步

    除黄油外的所有材料放入厨师机,先两档,换四档,和面到手纹膜状态;加入黄油,继续和到黄油完全吸收。

  3. 第3步.超软吐司的做法步骤 第3步

    一发到两倍体积

  4. 第4步.超软吐司的做法步骤 第4步

    二发到九分满

  5. 第5步.超软吐司的做法步骤 第5步

    上火150℃,下火190℃,半个小时

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