板栗烧双菇

板栗烧双菇的做法步骤

1. 第1步.

   板栗煮熟撕去外皮备用

2. 第2步.

   准备好材料，蘑菇、泡发香菇分别去蒂，洗净挤出水分，蘑菇、香菇有点大就对半切开，竹笋切条，青豆在沸水中焯烫至刚刚熟，水淀粉、姜、蒜片备用

3. 第3步.

   热锅倒入食用油和猪油，中小火下入姜蒜片炒香

4. 第4步.

   下入香菇、蘑菇、翻炒片刻

5. 第5步.

   加热水、生抽，煮开后调小火煮8分钟至入味

6. 第6步.

   倒入板栗、青豆、竹笋、少许胡椒粉煮几分钟再放入适量盐调味

7. 第7步.

   待汤汁收浓时，调入水淀粉，推匀出锅！