
喜欢就争取,得到就珍惜,错过就忘记☀️

将所有材料准备好。

芝士隔热水融化。

加入混合粉搅匀。

加入白糖搅匀。

加入甜奶油(不打发)搅匀。

加入打发好的鸡蛋液搅匀。

加入淡奶油搅匀。

消化饼干碾碎。

加入黄油搅匀,压入模具,尽量压厚实。

巧克力隔热水融化。

取适量芝士糊倒入巧克力中搅匀成巧克力糊。

剩下的芝士糊倒入模具。

巧克力糊在上面挤花纹。

入炉烘烤(烤盘放水),初出炉冷却后,放入冰箱冷藏。
1.淡奶油最好是打发后再称。
2.烘烤时模具下垫一个盘子,防止破裂。
3.烘烤温度:上火170℃,下火150℃,60分钟。