奶茶是蒙古族人日常必备的茶饮，简单的牛奶、砖茶、盐和水经过反复的熬煮，便成了香浓的奶茶！再按照个人喜好加入奶皮、炒米、奶豆腐等奶制品，大内蒙寒冷的冬天里，在早上喝上一碗热腾腾的奶茶，真是能量与美味兼收，一上午胃里都暖洋洋的！
要喝到香浓的奶茶靠的是时间，需要人工一直扬（熬），因为牛奶很容易扑锅。只有熬到一定时间和火候的奶茶才好喝。
上班的日子里想每天都喝到香浓的奶茶，于是就是试着用养生壶熬奶茶，试了几个不容易扑锅的功能，还真熬出了好喝的奶茶！
重点是省时、简单，在洗漱、做菜的时间里，奶茶也好了٩(♡㉨♡ )۶
在养生壶中加入茶包和炒米，加入500毫升的水。这种配比下，我在茶包里放入了2小块砖茶。炒米煮熟了会涨，不用放太多。
选花茶功能，这个时间大概会持续20分钟，可以洗漱或准备其他的早餐。
20分钟后，茶的颜色已经煮得很充分了
花茶功能倒计时结束后，加入250毫升的纯牛奶一袋，盐适量。 重新选花茶功能，这个时间大概还会持续20分钟，可以做其他的事情。
20分钟后
提前在碗中加好奶皮、奶豆腐。 我是放在冰箱中冷冻保存的，无需提前解冻。也可以晾干了保存。
把煮好的奶茶和炒米倒在上面。 不喜欢加料的，可以不加，直接喝。 喜欢喝甜奶茶的，可以在前面加盐的环节换成糖。 能接受黄油的味道和热量的，还可以加入黄油，更香。我觉得这些热量足够了，所以没加。
其他的饭菜也做好了\^O^/
1.砖茶我选的是能像巧克力块掰开的那种，这样就免去刀劈斧砍了。茶袋可以用纱布做，但需要每天把茶倒掉洗干净茶袋。我这个懒人买了无纺布袋，提前把茶块放好，每天用完直接扔掉。
2.奶茶煮好后，如果其他的饭菜还没好，怕奶茶凉了不好喝，还可以重新使用花茶功能煮，反正奶茶是越煮越香的！
3.有时间的话，还可以做锅煮奶茶。用黄油、牛肉干炒后，倒入熬好的奶茶，用小火边煮边喝。这个适合休闲的日子。