牛肉酱是我们家不论大人小孩都爱的一款下饭神器
将辣椒剁碎,牛肉切成方块,所有准备的葱姜八角洋葱下油锅,炸至金黄捞出。炸至金黄捞出后,将辣椒牛肉,香菇,放入锅里开始煸炒
将所有材料放入锅内边炒后,放入少许的酱油,蚝油盐鸡精调味调味后,锅里放入少许的水,防止粘锅开始炖上半个小时即可。
牛肉酱,如果喜欢吃软的可以多烧一会儿,如果喜欢吃脆脆的辣椒可以少炖一会这个是无所谓的,出锅后放入芝麻白色的熟芝麻就可以了。