榴莲披萨

榴莲披萨的做法
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榴莲披萨的食材和调料

底原料:
高筋面粉65克
低筋面粉35克
白砂6克
2克
酵母1克
黄油10克
50克
蛋夜5克
馅配料:
榴莲170克
马苏里拉芝士碎90克

榴莲披萨的做法步骤

  1. 第1步.榴莲披萨的做法步骤 第1步

    除榴莲和马苏里拉以外的所有原料放进面包机里,用和面功能和发面团功能,发酵到和好面团的两倍大,取出滚圆排气,醒发15分钟。

  2. 第2步.榴莲披萨的做法步骤 第2步

    准备8寸的披萨盘,取出面团放入盘内用手推满坡萨盘,厚度要均匀,用叉子叉出均匀的小气孔,烤箱预热200度,烤5至8分钟定型。

  3. 第3步.榴莲披萨的做法步骤 第3步

    这期间把榴莲去核,碾碎。(碾碎的我忘拍照了🙈)

  4. 第4步.榴莲披萨的做法步骤 第4步

    取出饼,将榴莲均匀的涂抹在饼上,再铺上厚厚的马苏里拉。

  5. 第5步.榴莲披萨的做法步骤 第5步

    入烤箱上下火200度烤至芝士融化即可。

  6. 第6步.榴莲披萨的做法步骤 第6步

    开始享用吧,好吃到飞起来😋

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