早餐（鸡蛋葱花饼、鸡蛋羹）

早餐（鸡蛋葱花饼、鸡蛋羹）的做法步骤

1. 第1步.

   打2个鸡蛋，放入2滴香油、玉米油和少许盐，边倒开水边搅拌，水和鸡蛋的比例是1：1

2. 第2步.

   上锅蒸8到10分钟鸡蛋羹即可。

3. 第3步.

   70克面粉，边倒开水边用筷子搅拌，水别倒太多，面粉易粘，如果太湿了再往里面加入面粉

4. 第4步.

   揉光滑后放置3分钟

5. 第5步.

   用擀面杖擀开刷上油、盐，撒上葱花，从一头开始卷起来，将卷成长条捏紧2端，再卷成圆。

6. 第6步.

   擀面杖擀开成一个大圆形，锅里刷上油，热了后小火将饼放锅中

7. 第7步.

   打一个鸡蛋，将饼刷上鸡蛋液，过2分钟翻面，将另一面也刷上鸡蛋液。

8. 第8步.

   出锅

9. 第9步.

   切成小块

10. 第10步.

    开吃咯！