奥利奥杯子蛋糕

奥利奥杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黑巧克力隔水加热融化

2. 第2步.

   倒入淡奶油 搅拌均匀 冷却备用

3. 第3步.

   黄油室温下软化打发 加入糖粉打发至体积增大

4. 第4步.

   少量多次加入常温的蛋液搅拌

5. 第5步.

   加入巧克力淡奶油混合溶液翻拌均匀

6. 第6步.

   筛入低筋面粉、泡打粉、盐 翻拌均匀

7. 第7步.

   烤箱预热180度

8. 第8步.

   面糊装入裱花袋

9. 第9步.

   均匀挤入模具中 7-8分满即可

10. 第10步.

    放入烤箱 中下层 180度 28分钟

11. 第11步.

    烤完后取出冷却

12. 第12步.

    奥利奥饼干拧开 刮去白色夹心

13. 第13步.

    黑色饼干装入密封袋 用擀面杖碾碎

14. 第14步.

    奶油奶酪、黄油室温软化 加入糖粉打发蓬松

15. 第15步.

    加入淡奶油翻拌

16. 第16步.

    加入奥利奥碎屑 搅拌均匀

17. 第17步.

    将奶酪霜装入裱花袋

18. 第18步.

    在冷却好的蛋糕上挤上奶酪霜

19. 第19步.

    放上奥利奥饼干

20. 第20步.

    淋上融化的黑巧克力