冰花饺子

冰花饺子的做法
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冰花饺子的做法说明

前几天做了一些饺子冻起来了,总是吃煮和蒸的饺子,想换个口味,就煎了这个冰花煎饺,味道和颜值都不错

冰花饺子的食材和调料

淀粉10克
240克
面粉10克
饺子九个
食用油适量

冰花饺子的做法步骤

  1. 第1步.冰花饺子的做法步骤 第1步

    锅中烧油,拍好饺子,小火煎

  2. 第2步.冰花饺子的做法步骤 第2步

    把面粉,淀粉,水放一起搅拌均匀

  3. 第3步.冰花饺子的做法步骤 第3步

    煎2分钟左右拿饺子底部有点焦

  4. 第4步.冰花饺子的做法步骤 第4步

    倒入1/3的面糊水,小火煮

  5. 第5步.冰花饺子的做法步骤 第5步

    煮到周围有结冰花这样就可以关火了

  6. 第6步.冰花饺子的做法步骤 第6步

    直接用铲子在边上铲起,一整片连着饺子就可以铲起

  7. 第7步.冰花饺子的做法步骤 第7步

    配上点陈醋就可以开吃啦

小贴士

1.注意做这个煎饺的时候一定要全程小火,大火容易糊掉

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