珍珠奶茶布丁

珍珠奶茶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   吉利丁片放入水里泡软

3. 第3步.

   布丁瓶消毒好备用

4. 第4步.

   锅里水烧开，放入珍珠煮15分钟

5. 第5步.

   其间要搅拌，不然会粘锅底

6. 第6步.

   15分钟后关火，盖上盖子焖15分钟

7. 第7步.

   个人喜欢将红茶包拆开放入牛奶里煮，如果不喜欢直接用红茶包放入牛奶里煮，小火煮至边边有小气泡出后关火

8. 第8步.

   吉利丁泡软后放入红茶牛奶

9. 第9步.

   搅拌均匀

10. 第10步.

    倒入红糖浆搅拌均匀倒入量杯备用

11. 第11步.

    用的是美国产品Fluff涂抹型棉花糖，它不像普通棉花糖要先融化，它是很轻盈的膏体，甜度适中口感柔滑，在做甜品中添加让整个口感味道更加丰满！

12. 第12步.

    用勺子勺起棉花糖放在碗里

13. 第13步.

    煮好的珍珠用筛子捞出，放入棉花糖的碗里

14. 第14步.

    拌均匀

15. 第15步.

    将棉花糖珍珠放入布丁瓶里，冷却一会儿

16. 第16步.

    再慢慢倒入晾凉的红茶牛奶，放入冰箱冷藏4小时即可

17. 第17步.

    Q弹嫩滑

18. 第18步.

    茶香味浓的珍珠奶茶布丁

19. 第19步.

    来~吃一口