小美版红烧猪蹄

小美版红烧猪蹄的做法
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小美版红烧猪蹄的做法说明

方子来自厦门小美群

小美版红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄800g
45g
生抽50g
老抽30g
20g
辣椒2个
1300g
200g

小美版红烧猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.

    猪蹄加700g水 8min/V/小勺反转倒出冲洗干净

  2. 第2步.

    油、生姜 2min/V/小勺

  3. 第3步.

    加入除开水外剩下原料,60min/V/小勺反转

  4. 第4步.

    加入200g开水,20min/V/小勺的反转,全程少开杯盖

小贴士

分开加水是800g猪蹄很多可能会溢出,量少可以一次加够水

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