
做了几次牛扎糖和牛扎饼,没掌握好技巧,都偏硬,终于在这次的雪花酥下完美成功。

准备材料

小奇福饼干

1、黄油小火加热融化。

2、加入棉花糖翻炒。

3、翻炒至完全融化后加入奶粉搅拌至无颗粒。

4、放入饼干、蔓越莓、坚果等,不断折叠让坚果和饼干分布均匀。 5、放入盘子塑形,冷却后切块,散上少量奶粉即可。

被咬一口的雪花酥😋

😄

又开始各种摆拍,切的比较大,塑封包装起来😏

这样方便带出去吃🥰
1、想要软一点可以适量多加点黄油或少加点奶粉,要硬一点则相反。
2、这是我做几次后调整的黄油的量,个人感觉比较合适。按我这个配方基本上不用调整。
3、这次我自己做是减少蔓越莓的量,(配方没减)增加了坚果的量,因为蔓越莓多了的话吃起来有点酸。