(248)秋梨膏

(248)秋梨膏的做法
0人浏览0人收藏
收藏

(248)秋梨膏的做法说明

⚠️此教程不是辅食教程⚠️
去年就想做,但是看到需要花费4.5个小时甚至更长时间就退缩了,一拖再拖。过程其实不复杂,就是比较耗时,但是成品真的太赞了,淡淡的梨香加着甜甜的味道,一点都不腻,也尝不出川贝粉的味道。大家都可以试试。
1⃣️秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。但是脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重。
2⃣️如果想做给宝宝喝,就不要加川贝粉了。一岁前的宝宝不适合饮用。
3⃣️不要过分迷信秋梨膏的作用,如果久咳不愈,或者病症时间过长,还是及时就医。

(248)秋梨膏的食材和调料

10个
罗汉果2个
川贝母粉12克
红枣10颗
50克
5克

(248)秋梨膏的做法步骤

  1. 第1步.(248)秋梨膏的做法步骤 第1步

    准备好需要用到的东西。川贝粉我是在同仁堂买的。

  2. 第2步.(248)秋梨膏的做法步骤 第2步

    梨去皮,用擦丝器擦成细茸状。或者用料理机直接打。也可以用榨汁机直接榨汁,但是肯定没有梨肉熬制的效果好。

  3. 第3步.(248)秋梨膏的做法步骤 第3步

    罗汉果将表皮清洗干净,掰成碎块。大枣洗干净去核切成小块备用。

  4. 第4步.(248)秋梨膏的做法步骤 第4步

    锅中倒入梨茸,冰糖,姜丝,罗汉果和枣,大火煮至沸腾后转中火继续熬煮30分钟。

  5. 第5步.(248)秋梨膏的做法步骤 第5步

    待梨茸晾至温热,用纱布过滤并挤出梨汁。

  6. 第6步.(248)秋梨膏的做法步骤 第6步

    挤好的梨汁倒入干净的锅中,加入川贝母粉。

  7. 第7步.(248)秋梨膏的做法步骤 第7步

    大火开始熬制,刚开始以不溢出为原则,偶尔搅拌一下,大约三十分钟后,明显梨汁慢慢变的有粘性后,转中火,全程不离人,不断的搅呀搅呀搅呀……我大约用了一个小时,提起勺子明显呈拉丝状就可以了,我不喜欢太瓷实的膏状,喝的时候很难化开。

  8. 第8步.(248)秋梨膏的做法步骤 第8步

    趁热流动性比较好的时候装入提前开水煮过,无油无水干净的瓶中。待完全凉透后,盖上盖子,放入冰箱保存。

  9. 第9步.(248)秋梨膏的做法步骤 第9步

    喝的时候一定要用干净的勺子挖取适量,温水化开饮用。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页