红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法
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红烧鸡爪的做法说明

儿子说:妈妈,你可以开熟食店了!😂

红烧鸡爪的食材和调料

鸡爪12只
老抽15克
八角2个
15克
香叶3-4片
桂皮1块
生抽60克
10克
料酒100克
辣椒4个
花椒数粒
2小段
200克
10克
1/2茶匙

红烧鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.

    将油,姜片,葱,八角放进主锅,3分钟~120度~1速爆香。

  2. 第2步.

    将剩下的调料全部放进主锅,30分钟~V~反转小勺,拌炒,最后4秒~反转2颠勺上色,美味的红烧鸡爪就做好了。

  3. 第3步.红烧鸡爪的做法步骤 第3步

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小贴士

喜欢劲道一点儿的口感,可以做25分钟。

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