喜欢五花肉,也喜欢土豆
先把土豆烧开水煮熟!冷锅冷油放入五花肉,再开火煎!煎到变焦,放入葱姜蒜,辣椒一起煸炒至香味散发,放入土豆,加一勺豆瓣酱一起翻炒一下,放一点水盖紧盖煮至水干起锅!(起锅的时候我加了一点酱油和生抽)
成品,没有加滤镜
五花肉一定要买瘦肥均匀的。我这个没买的好,就切的很小,看起来像肥牛卷!土豆可以切小一点!答应我出锅后冷却一会儿再吃,搭配蛋炒饭完美!!!