红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子改刀

2. 第2步.

   斜刀切小块

3. 第3步.

   葱蒜

4. 第4步.

   青椒，西红柿。

5. 第5步.

   盐水浸泡茄子， 锅中倒入油。倒入茄子块。煎至变软。另起锅倒油葱蒜爆香。倒入煎好的茄子翻炒加少许老抽白糖生抽翻炒加入青椒西红柿继续翻炒，最后加入盐，出锅。 撒葱花，芝麻。OK