手工牛奶大馒头

手工牛奶大馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶温一下！

2. 第2步.

   把酵母融入牛奶！

3. 第3步.

   所有材料混合，揉匀！

4. 第4步.

   发酵2倍大！

5. 第5步.

   揉！拼命揉！为了排气，可用擀面杖擀片！然后再揉！

6. 第6步.

   等分面团！有大有小的话，蒸的时候不好熟！

7. 第7步.

   拼命揉好后，再次醒发！一定要半小时以上！然后冷水入锅蒸，上汽后根据面团大小15–17分钟。然后不开盖，焖5分钟，开锅，开吃！