鮮冬菇釀瘦肉

鮮冬菇釀瘦肉的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉調味(糖 粟粉 酒 胡椒粉 雞粉 豉油 粟米粒 紅蘿蔔粒 )。奄20分鐘以上。份量看個人口味。

2. 第2步.

   鮮冬菇加油鹽烚水約兩分鐘備用

3. 第3步.

   用匙羹刮瘦肉釀上冬菇面刮平,開大火滾後入鍋中小火蒸10分鐘。

4. 第4步.

   蒸後加上少量蔥花粒。葉上的汁倒出加粟粉 香油 豪油打芡冧上面。