炸蘑菇

炸蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇用水泡一泡，捞出挤出水，撒点盐，晃匀

2. 第2步.

   鸡蛋，面粉，淀粉，盐，十三香，水，调成酸奶状

3. 第3步.

   蘑菇倒入调好的面糊中，抓匀

4. 第4步.

   油温6成热，一个一个的下锅炸，开大火炸，定型捞出

5. 第5步.

   油温7成热，复炸，3--5妙捞出，看着别糊了

6. 第6步.

   完成，外焦里嫩很好吃