这款饼做起来比烙大饼简单,松软可口,营养丰富,特别适合孩子和老人吃。
西葫芦和胡萝卜擦成细丝,大葱切末,加入鸡蛋,面粉和调味料,我自己把花椒大料打粉,觉得做出来比放十三香味道更好。
锅中加少许油,油5成热,加西葫芦鸡蛋面糊,用铲子摸匀面糊。
加热3分钟。
加热途中翻不翻面均可(我习惯翻面)
翻面后加热1分钟就熟了。