发糕

发糕的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用温水化开代用，两个鸡蛋白糖用打蛋器打散，倒进面粉里，在放入温水搅拌均匀，放在温暖的地方发酵半个小时就OK

2. 第2步.

   发好的面到进模具里，我用的是8寸模具，放入切好的大枣，镇出气泡，水开了放锅里蒸40分钟，蒸好了在唔五分钟

3. 第3步.

   做好的发糕放凉了就可以切块吃了