平底锅～蒜蓉“铁板虾”🦐

平底锅～蒜蓉“铁板虾”🦐的做法步骤

1. 第1步.

   活虾400克（24cm的平底锅正好摆满一锅） 抽去肠泥，清洗干净沥干水份

2. 第2步.

   洋葱切丝

3. 第3步.

   蒜剁成碎末

4. 第4步.

   锅中加水葱姜盐料酒烧开，放虾焯水去腥

5. 第5步.

   虾刚刚卷曲就捞出沥干水份备用

6. 第6步.

   平底锅倒少许油润锅，烧热，倒入洋葱

7. 第7步.

   翻炒几下，洋葱香味四溢

8. 第8步.

   摆上准备好的虾，保持中小火🔥

9. 第9步.

   另起油锅爆香蒜末，加少许盐糖调味 用小火🔥，控制好火候，蒜很容易焦

10. 第10步.

    铺上炒香的蒜末

11. 第11步.

    洋葱明显软塌塌的，边缘有焦黄色关火撒上葱花即可

12. 第12步.

    连锅端上桌，热气腾腾香气浓郁而且还鲜嫩多汁，底下的洋葱很下饭哒💕💕💕