蒜蓉粉丝虾仁娃娃菜

蒜蓉粉丝虾仁娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜去掉根切四瓣

2. 第2步.

   放入烧开的水里汆烫一下

3. 第3步.

   粉丝用清水泡软，用厨房剪剪成两段，不然吃的时候不好夹

4. 第4步.

   虾仁去虾线厨房纸巾吸干多余水分，加料酒，白胡椒，鸡精，蚝油腌制五到十分钟去腥。

5. 第5步.

   倒入平事炒菜油的用量，热锅凉油放入蒜末，蒸鱼豉油，生抽，鸡精，白糖，蒜末炸至金黄出香味

6. 第6步.

   盘子最下面铺泡好的粉丝，然后是焯过水的娃娃菜，腌制好的虾仁，最后把炒好的蒜末浇到盘中，上蒸屉，上气后蒸10分钟，出锅表面可撒葱花，搅拌均与即可食用！孩子不喜欢吃生葱嫌辣所以我就没放。