焦糖红茶磅蛋糕

焦糖红茶磅蛋糕的做法
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焦糖红茶磅蛋糕的做法说明

https://www.xiachufang.com/recipe/100633552/

焦糖红茶酱的方子

焦糖红茶磅蛋糕的食材和调料

黄油100g
红茶50g
鸡蛋85g
红糖60g
低粉100g
泡打粉2g
红糖10g
55g

焦糖红茶磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化 加红糖打至蓬发

  2. 第2步.焦糖红茶磅蛋糕的做法步骤 第2步

    加入焦糖酱打到完全融合

  3. 第3步.

    分六次加入蛋液 加一次打两分钟

  4. 第4步.焦糖红茶磅蛋糕的做法步骤 第4步

    筛入低粉和泡打粉翻拌均匀

  5. 第5步.焦糖红茶磅蛋糕的做法步骤 第5步

    把面糊倒入模具 两边高 中间低 这样会形成自然点裂痕

  6. 第6步.

    180度烤45分钟 上色后盖锡箔纸

  7. 第7步.焦糖红茶磅蛋糕的做法步骤 第7步

    烤完刷上红糖水 用保鲜膜包裹起来放冰箱冷藏2-3天后就可以吃了

  8. 第8步.焦糖红茶磅蛋糕的做法步骤 第8步

    我在面上洒了点核桃碎

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