减肥、高血糖主食-杂粮粽子

减肥、高血糖主食-杂粮粽子的做法
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减肥、高血糖主食-杂粮粽子的做法说明

为了不天天蒸那么一点粗粮当主食,包一次能吃大半个月。血糖高米饭不能吃可天天蒸50-100克的杂粮饭也是吃力啊,所以想到一劳永逸的办法。懒人总是有懒人的办法

减肥、高血糖主食-杂粮粽子的食材和调料

粽叶适量
三色糙米2斤
荞麦1斤
燕麦米1斤
黄豆黑豆红豆薏米3两
芝麻5两
胸肉1斤
,盐,料酒,胡椒,五香粉,酱油等适量
玉米都剥好了忘记放了,花生米平时有吃所以没加,香菇是真的忘记了。

减肥、高血糖主食-杂粮粽子的做法步骤

  1. 第1步.

    买的干粽叶泡8小时。杂粮淘洗两遍,除了黑芝麻其他全泡8小时,更长时间也可以,注意室温别坏了。

  2. 第2步.

    鸡胸肉切块放姜,蒜,料酒,胡椒粉,五香粉,酱油腌制至少半小时。(因为要控糖不吃肥肉,用五花肉更好吃😍😍想想就好,安心吃鸡胸肉)

  3. 第3步.

    杂粮控干水,包咸口的就放盐,酱油调味。(弄了两种,一种原味,一种咸味)

  4. 第4步.

    最后包吧,自己找教程啊,我也是刚学几年。

  5. 第5步.

    用高压锅摆好,水放和粽子持平,用大火压了12分钟(再多几分钟也是可以的,看自己喜欢吃的软硬度。)

小贴士

一斤米大概包12-15个(一个在80-100克)主要看大家手大小了。
不加糯米是因为太升糖了。糙米也会有点粘性,当然和糯米没法比,吃惯粗粮的我觉得很好吃。
如果是胃不好或老人小孩的话建议加点糯米,煮的时间也长一些。

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