自发绿豆芽

自发绿豆芽的做法
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自发绿豆芽的做法说明

老公从老家带回来很多绿豆,平时吃绿豆的机会比较少,就一直搁置了它们
然而冬天的寒冷铺天盖地来的有点猛烈,于是吃火锅这件事情就提上了日程~
所以自己发豆芽吃火锅真的是一件很幸福又值得期待的事情咯~

自发绿豆芽的食材和调料

绿豆适量
适量

自发绿豆芽的做法步骤

  1. 第1步.自发绿豆芽的做法步骤 第1步

    绿豆洗净泡水24小时 我第一次做,绿豆有点多了,弄了好几大盆,如果不想做太多可以适当减量~ 水最好是纯净水 可以直接喝的水,毕竟豆芽是靠水长起来的~

  2. 第2步.自发绿豆芽的做法步骤 第2步

    24小时后的状态 这个具体时间没有那么严格,我是头一天晚上泡上的,第二天晚上的状态就是这样子了

  3. 第3步.自发绿豆芽的做法步骤 第3步

    然后准备一个小筐 或者蒸锅 只要有漏水功能的都是可以滴

  4. 第4步.自发绿豆芽的做法步骤 第4步

    铺一层打湿了的棉布 干净的毛巾,或者厚的厨房用纸都可以~

  5. 第5步.自发绿豆芽的做法步骤 第5步

    当上适量的绿豆,铺满一层就可以了 不要弄的过厚

  6. 第6步.自发绿豆芽的做法步骤 第6步

    我家有个这种双层的蒸锅,我也用上了 最后事实证明 它真的很好用,甚至比上面的小筐子还好用*

  7. 第7步.自发绿豆芽的做法步骤 第7步

    双层厨房用纸打湿,盖上 如果用的蒸锅可以盖上锅盖那样效果更好

  8. 第8步.自发绿豆芽的做法步骤 第8步

    遮光处理 家里有大纸箱的也可以直接放到纸箱里 盖上盖,只要保证是黑暗的,不进光线就可以了

  9. 第9步.自发绿豆芽的做法步骤 第9步

    第三天的样子,胖嘟嘟的 敲可爱~ 记得每天要来浇一些水,保持棉布的湿润

  10. 第10步.自发绿豆芽的做法步骤 第10步

    第五天,很完美了,动手开吃

  11. 第11步.自发绿豆芽的做法步骤 第11步

    一小把一小把的拿下来,整齐的切掉根部 这样比在外面买的好处理多了 完美~

小贴士

记得每天给棉布浇一些水,或者用喷壶喷 喷壶比较慢,后面几天我都直接浇水,保持棉布的湿润

打开看的时候最好是晚上,也不要在外面放太久,不然会变成绿色

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