圣诞抹茶慕斯杯

圣诞抹茶慕斯杯的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材。

2. 第2步.

   抹茶加20克温水，搅匀至没有颗粒。 我这里用的是日本易何抹茶，颜值高，品质好，溶水性也极佳，不苦不涩。

3. 第3步.

   再分二次倒入牛奶搅拌均匀备用。

4. 第4步.

   吉利丁片提前用净水泡软，淡奶油微波炉加热30秒，倒出30克左右，继续微波炉加热至60度～80度之间，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，再倒入奶油大碗中搅拌均匀。

5. 第5步.

   我用的是Fluff香草味棉花糖，0胆固醇，吃起来无负担，质地充盈空气，做出来的慕斯，相比其他慕斯口感更加轻盈味美😋

6. 第6步.

   将抹茶、淡奶油、棉花糖全部混合，搅拌均匀，稍稍冷却有点粘稠时加入蔓越莓，搅拌一下，装入杯中。

7. 第7步.

   冷却后，放入冰箱冷藏3个小时以上。

8. 第8步.

   开吃前，撒点抹茶粉

9. 第9步.

   装饰点圣诞小花环什么的，是不是有点圣诞节的气氛了😄😄

10. 第10步.

    因为加了独特的Fluff香草口味棉花糖，就是不撒抹茶粉，纯纯的也是非常非常美味了😋😋