肉包(小美版)

肉包(小美版)的做法
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肉包(小美版)的做法说明

昨天买的肉 ,冻了一晚了,太可怜了,今天把你揉到包子里

肉包(小美版)的食材和调料

酵母5克
酱油10克
5克
240克
生抽5克
料酒10克
麻油适量
黑胡椒适量
面粉500克
木薯粉5克
猪前腿肉500克
适量

肉包(小美版)的做法步骤

  1. 第1步.肉包(小美版)的做法步骤 第1步

    洗过的肉,昨天放冷冻

  2. 第2步.肉包(小美版)的做法步骤 第2步

    Turb键2秒8次

  3. 第3步.肉包(小美版)的做法步骤 第3步

    加入所有调料

  4. 第4步.肉包(小美版)的做法步骤 第4步

    2分钟/揉面键,打出来放碗里冷藏

  5. 第5步.肉包(小美版)的做法步骤 第5步

    按照芯片揉面

  6. 第6步.肉包(小美版)的做法步骤 第6步

    搓条,切,按压

  7. 第7步.肉包(小美版)的做法步骤 第7步

    按压,擀面,外往里推

  8. 第8步.肉包(小美版)的做法步骤 第8步

    我也是新手,擀的不是很圆,将就着呗

  9. 第9步.肉包(小美版)的做法步骤 第9步

    放肉馅,包上

  10. 第10步.肉包(小美版)的做法步骤 第10步

    放入烤箱,发酵40分钟,上蒸锅

  11. 第11步.肉包(小美版)的做法步骤 第11步

    热水蒸15分钟

  12. 第12步.肉包(小美版)的做法步骤 第12步

    蒸好出炉 热呼呼的最好吃

  13. 第13步.肉包(小美版)的做法步骤 第13步

    有几个底部可能擀薄了。里面的油漏出来了😄,味道很不错

小贴士

500克的肉不够包500克的面粉,你们要做可以多买些肉

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