肉松饼干

肉松饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉

2. 第2步.

   用电动打蛋器的打蛋头将黄油和糖粉先混合一下，再启动电源，将黄油打发至颜色变浅，体积膨松，将鸡蛋液分3次倒入

3. 第3步.

   每倒入一次，用打蛋器打发几下，混合好后就再倒入蛋液

4. 第4步.

   将面粉过筛进去

5. 第5步.

   用刮刀压拌成团即可，室温高的话放入冰箱冷藏松驰15分钟

6. 第6步.

   分成19份，每份都搓圆。将小面团压扁，放上肉松

7. 第7步.

   捏紧收口，搓圆。用叉子向下压一下，压扁一下面团，并在上面留有叉印

8. 第8步.

   放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右