土豆丝切丝 我水平有限 这是用工具擦的 然后凉水里泡着（泡走淀粉？）
我反正管这个叫豆干 也像熏干 生着都能吃 我用了半个 切条
热锅凉油 爆炒小香葱沫姜片蒜片干辣椒 放入土豆丝 倒入少许生抽 快炒熟时 放入豆干 撒点盐 熟了就出锅 我尝了味道挺好的 因为我之前炒基础菜 比如单独炒个土豆丝 或是鸡蛋西红柿 水平不稳定 所以这次想搭配个东西 想着会好吃 事实证明 做到了 创新成功 搭配的挺好的
