半夜做鸡/香菇蒸鸡

半夜做鸡/香菇蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净剔骨切块，放料抓匀腌20分钟，泡发干香菇。

2. 第2步.

   香菇洗净切片铺盘底，装鸡腿肉再放姜片，锅里放水隔水蒸，水开转中火，蒸15～20分钟，揭盖撒葱花，出锅。别炒，感觉会老，这种蒸的比炒的不知道要嫩多少，而且特别懒人，又好吃又好看。