吴川姜饭

吴川姜饭的做法

56人浏览0人收藏厨娘舒舒

吴川姜饭的做法说明

吴川姜饭是由黑肉姜，红姜，黄姜，木姜，山姜，凉姜，风姜，风象。为8色姜，可加沙姜和辣姜，为10种姜。加上吴川人做的不咸不甜的手工腊肠腊肉一起煲的

吴川姜饭的食材和调料

姜（适量）	片
腊肠	半斤
腊肉	一条
油	适量
盐	适量

吴川姜饭的做法步骤

第1步.
先将各色姜创皮

第2步.
切片

第3步.
剁成蓉

第4步.
用热油爆姜蓉

第5步.
做成姜蓉后，加入米，盐。一起按电饭煲煮饭键

第6步.
成品

第7步.
装碗，吃☺

小贴士

姜蓉最好提前一晚做，让姜蓉吸收油的香味

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