蛋饺

蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   肉末里放上生姜、葱、少许料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，打上一个鸡蛋，根据个人口味，放佐料搅拌均匀

2. 第2步.

   12个鸡蛋，打散

3. 第3步.

   淀粉放少许水，变成水淀粉

4. 第4步.

   蛋液里加上3-4勺水淀粉，搅拌后备用

5. 第5步.

   搅拌好的肉馅儿

6. 第6步.

   不锈钢汤勺预热

7. 第7步.

   刷一层油

8. 第8步.

   一勺蛋液，边倒边转动汤勺

9. 第9步.

   放上肉馅儿

10. 第10步.

    对折，用筷子吧边缘压紧，翻面重复一下还动作，即可

11. 第11步.

    美丽的蛋饺就做好了！