迷你圣诞姜饼屋💒🎄

迷你圣诞姜饼屋💒🎄的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前室温软化。

2. 第2步.

   红糖破壁机打成红糖粉。

3. 第3步.

   红糖粉过筛加入室温软化的黄油中打发蓬松顺滑。(不要过度)

4. 第4步.

   2次加入鸡蛋液，打发均匀。

5. 第5步.

   加入蜂蜜，搅打均匀。

6. 第6步.

   粉类过筛加入4中，混合均匀。

7. 第7步.

   戴不粘手套轻轻揉成面团，不要过度以防起筋。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻10分钟，稍微硬后取出。

8. 第8步.

   取出面团，擀成0.4cm厚面皮。

9. 第9步.

   饼干模切出形状。

10. 第10步.

    烤箱中层，150°烘烤10-12分钟。