广式腊肉

广式腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   除白酒以外的调料煮开晾凉

2. 第2步.

   加入75克白酒放入调料汁，搅拌均匀

3. 第3步.

   用玻璃大缸或者陶瓷大缸密封腌制3天到4天。中间时间可以搅拌。

4. 第4步.

   烤箱50到60度，立体风模式，从腌制拿出来放烤箱风干至少24小时，肥肉透明不滴油就可以。也可以腌制后拿出来外面吹干一天后晚上入烤箱，第二天早晨就风干好。那样就是大概13.14小时

5. 第5步.

   成品

6. 第6步.

   修了下边角，美多了