
| 鸡蛋 | 4个 |

玛分芬蛋糕 鸡蛋4个 细糖200克 牛奶40克 低粉180克 吉士粉20克 泡打粉4克 食用油200克 1⃣️低粉、吉士粉、泡打粉称好混合一起过筛备用 2⃣️手动打散蛋液(全蛋),加入所有糖和牛奶,手动继续打,打到糖溶解,听不到糖的莎莎声 4⃣️分多次加入第一步过筛混合粉,每加一次搅拌均匀至没干粉 5⃣️分多次加入食用油,慢慢加,每加一次搅一次,搅拌至油吸收进去 6⃣️搅拌均匀后装入裱花袋,挤入蛋糕杯6-7分满,表面撒芝麻装饰,烤箱预热180度10分钟,烤箱上火180°下火180,烤12-18分钟

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